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‘华体会’养肺从食补开始专家推荐两道食疗方

作者: 华体会 浏览:   日期:2022-04-10

本文摘要:中医指出,肺为娇脏,喜润恶燥,畏热畏寒。

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中医指出,肺为娇脏,喜润恶燥,畏热畏寒。年后气温还较低,空气较潮湿,燥妖另加冷空气,双重因素不易造成各种呼吸系统疾病的高发,经常出现腹痛、流涕、咳痰等呼吸道症状。

因此,养肺润肺十分最重要。那么肺要怎么养呢?可以使用食补的办法,其中“以肺养肺”就是较好的一种。将要动物的肺脏配上上中药一起制成药膳,不仅能起着补肺的效果,还能预防一些呼吸系统的疾病。

下面两款药膳方,可可供搭配:罗汉果猪肺汤新鲜猪肺250克,罗汉果1个,豆油、精盐各适度。作法:将猪肺洗涤,小块小块。在锅内放进适度的豆油,烧热后,将猪肺块放进锅内,炒至咖啡色。

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向锅内重新加入罗汉果和适度的清水,浸泡后再行熬制1~2个小时,加入适量的精盐后才可食用。此方可润肺化痰止咳,限于于肺燥引发的腹痛无痰、鼻腔腊口燥等症。

川贝雪梨煮猪肺猪肺250克,雪梨2个,川贝10克,冰糖12克,姜6克,精盐适量。作法:将猪肺、雪梨分别洗涤,小块块。将姜小块末。将猪肺块、雪梨块、川贝、冰糖、姜末一起放进锅中,加入适量的清水,用武火烧沸后,再行转用文火熬煮2个小时,加入适量的精盐调味后蒸。

此方可养阴润肺、清热解毒生津、化痰止咳,限于于干咳喜饮、咳痰玩笑等症。


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